家常豆豉生爆苦瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 08:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜清洗干净，去籽，切成薄片，加盐充分抓匀，腌8分钟，之后滗去析出的水分。
• 第二步
  2. 豆豉剁碎，大蒜去皮切成蒜碎。
• 第三步
  3. 大火加热锅中的油，油热后放入豆豉碎和蒜碎，爆香后放入苦瓜片，翻炒1分钟，马上出锅即可。

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