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美味蚝油甜豆牛肉
美味蚝油甜豆牛肉

美味蚝油甜豆牛肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 05:11

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主料

  • 牛里脊200g
  • 甜豆荚 :250g
  • 生抽 :2茶匙(10ml)
  • 干淀粉 :1茶匙(5g)
  • 料酒 :1茶匙(5ml)
  • 海天金标蚝油 :2汤匙(30ml)
  • 盐 :1/2茶匙(3g)
  • 油 :3汤匙(45ml)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 甜豆荚择去老筋,洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出,沥干水分。
  • 第二步
    2. 牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料抓拌均匀,腌制10分钟。
  • 第三步
    3. 炒锅入油,待油烧至七成热时,放入牛肉片滑炒至八成熟,之后放入甜豆荚,调入海天金标蚝油和盐,翻炒至熟即可。

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