家常肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉过筛。
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  第二步
  2.加少许的清水揉成团，置一边醒10分钟。
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  第三步
  3.自己剁的肉馅，加入少许胡萝卜和土豆丝加盐、蚝油搅拌入味。
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  第四步
  4.把面团分成面半，用擀面杖擀成薄片。
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  第五步
  5.在面片上抹一层肉馅。
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  第六步
  6.对角折起。
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  第七步
  7.平底锅加油预热，把肉饼放进去煎。
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  第八步
  8.煎到双面呈金黄色即可。
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  第九步
  9.最后放到砧板上晾凉，切片。
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  第十步
  10.最后的成品。