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橘香鸡米
营养茭白鸡米
营养茭白鸡米

营养茭白鸡米

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 03:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胸肉清洗干净，切成1cm见方的鸡丁，加入蛋清、料酒、盐（1/2茶匙，3g）、白胡椒粉拌匀腌制5分钟。
  • 第二步
    2. 新鲜毛豆仁洗净。茭白和春笋削去老硬外皮，洗净后切成1cm见方的丁。红椒洗净后也切成1cm见方的丁。
  • 第三步
    3. 大火加热炒锅中的油，待油七成热时，先放入鸡丁滑炒1分钟，至鸡丁呈熟色时，依次放入新鲜毛豆仁、春笋丁、茭白丁、红椒丁翻炒3分钟，至所有材料都熟透。
  • 第四步
    4. 最后调入生抽和剩余的盐（2g）即可。

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橘香鸡米 橘香鸡米
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已被1797人参考

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