苦尽甘来

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 08:08

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主料

• 苦瓜 ：2个
• 蜂蜜 ：3汤匙（45ml）
• 果丹皮卷 ：10个
• 盐 ：1/2茶匙（3g）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜洗净，分成3段，将内部的籽和白膜去掉，改刀切成0.5cm厚的片，冷水下锅焯煮，开锅后及时关火，然后将苦瓜片捞出入冷水浸泡20分钟。
• 第二步
  2. 果丹皮也切成0.5cm厚的片。
• 第三步
  3. 将苦瓜捞出沥干水分，撒入盐拌匀，把果丹皮塞入拌好的苦瓜内，淋上蜂蜜即可。

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