自制酸奶

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.18 06:24

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主料

• 鲜牛奶 ：1000g
• 原味酸奶 ：50g
• 蜂蜜 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1用刚刚烧开的沸水将准备制作酸奶容器及容器的盖子冲烫2分钟（起到杀菌消毒的作用）
• 第二步
  2. 2将鲜牛奶和酸奶倒入容器，充分搅拌均匀（烫过的容器要擦干水哦）
• 第三步
  3. 3搅拌均匀后将容器盖上盖子，放入酸奶机，插上电源，进行发酵（一般10个小时左右就OK拉）
• 第四步
  4. 4发酵好的酸奶室温放凉后直接放入冰箱冷藏24小时（冷藏钝化24小时后的酸奶香味更纯）
• 第五步
  5. 5吃的时候淋上些蜂蜜拌匀即可（吃多少取多少，放了蜂蜜就可以啦，不用再放糖了哦）

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