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家常素烹鸡腿菇
家常素烹鸡腿菇

家常素烹鸡腿菇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.20 08:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有材料洗净。紫椰菜叶切细丝;洋生菜擦干表面;红、绿、黄椒切细粒;鸡腿菇斜切成厚5mm椭圆片状。
  • 第二步
    2. 大火加热炒锅中的油,放入鸡腿菇翻炒片刻,再放入红、绿、黄菜椒细粒同炒,调入蚝油汁炒匀即可离火。
  • 第三步
    3. 取大平盘(碟),先在一侧摆上洋生菜片,再于另一侧盛上炒好的鸡腿菇,最后将紫甘蓝菜丝撒在生菜叶上即可。

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