粒粒精彩

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.12 05:21

• 1410人看过
• 13
• 收藏

主料

• 大豆芽 ：500g
• 豆腐干 ：3块
• 猪肉 ：100g
• 红椒青椒各 ：1个
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 姜蓉蒜蓉 ：适量
• 松子各 ：适量。

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把大豆芽豆和芽摘好(只要豆,芽用留用来做另一个菜留)洗干净后备用，猪肉切成肉粒放入生抽,糖调味.红椒青椒豆腐干,切粒备用，拍姜蒜剁碎，这里姜可以适量放多一些。
• 第二步
  2. 起镬，下少许油,松子走油后待用，后加入姜蓉蒜蓉和猪肉爆香,加入红椒青椒粒,此时猪肉也会出油，特别香浓，盛起炒好的肉饼备用，油留下。
• 第三步
  3. 烧红镬再加点油，加豆,豆腐干粒快速兜炒几下便行。这里此时要注意火候，不要过熟。加入盐、糖调味。
• 第四步
  4. 马上把炒好的肉粒椒粒也加入到镬中炒，把豆芽与肉粒混炒均匀。并加麻油2滴，松子放上菜面便可.

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

开心烘焙

共有438个成果

TA的其他成果

查看全部

酱香洋葱炒豆干

21

已被1530人参考

豆制品是每家每户餐桌上必不可少的。豆制品中含有丰富的蛋白质，能够为身体提供多种人体自身无法合成的氨基酸，有益身体健康。洋葱炒豆干这道菜，简单易做，炒熟的洋葱清脆……

包含食材

• 香干

相关做法

香干

• 
  香干榨菜毛豆炒肉丝
  12人点赞
• 
  韭薹炒香干
  20人点赞
• 
  美味家常菜芹菜炒香干
  10人点赞

热门推荐

• 羊肉粉加盟
• 贡茶加盟
• 粥店加盟
• 茶叶店加盟
• 糕点加盟
• 串串加盟
• 牛肉汤加盟
• 馄饨加盟

全部其他的“酱香洋葱炒豆干”做法

• 兰豆厨坊
• 
  饭好了菜刚熟
• 
  会飞的鱼

粒粒精彩评论

评论

• 
  香干炒肉丝

  香干炒肉丝，听着就非常的美味，制作非常的简单；主要需要准备的……

• 
  芹菜炒香干

  芹菜炒香干做法制作的时候需要花很多时间，芹菜炒香干做法对于我……

• 
  韭菜炒香干

  翠绿的韭菜和和美味的香干可谓是一种完美结合，这道菜营养丰富，……

• 
  素菜包子饺子馅儿

  素菜包子饺子馅儿很不错，很多人都很喜欢食用这种馅，它的做法也……