笨式烤翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.10 08:31

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主料

• 蜜汁烤肉酱 ：3匙
• 蚝油 ：1匙
• 生抽 ：2匙
• 老抽 ：1匙（上色）
• 料酒 ：2匙
• 麻油 ：2匙
• 鸡精 ：1匙
• 黑胡椒粉 ：1匙
• 蜂蜜 ：2匙
• 蒜瓣 ：3头（切成蒜蓉）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 原料：鸡翅中10－14个
• 第二步
  2. 调料：蜜汁烤肉酱3匙、蚝油1匙、生抽2匙、老抽1匙（上色）、料酒2匙、麻油2匙、鸡精1匙、黑胡椒粉1匙、蜂蜜2匙、蒜瓣3头（切成蒜蓉）
• 第三步
  3. 腌制：将鸡翅中放在LOCK保鲜盒内，倒入调好的酱汁，扣上盒盖，反复颠动保鲜盒使鸡翅充分吸收酱料，最好能腌制1夜。
• 第四步
  4. 烤翅：将烤箱调到180度预热5分钟，将腌制好的鸡翅中并列放在烤架上，放入烤箱第2－3排，设置风扇助力炙烤模式－220度，烧烤15－20分钟即可。

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