姜葱炒鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.25 10:18

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主料

• 三黄鸡 ：1只

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先热锅，放入适量食用油，把姜爆香~
• 
  第二步
  2.把切好的三黄鸡洗好之后倒入锅里，翻炒~
• 
  第三步
  3.炒到鸡肉的颜色差不多7.8成熟的时候就可以准备加入葱段了~
• 
  第四步
  4.把切好的葱段加入锅里和鸡肉一起炒~
• 
  第五步
  5.鸡肉基本熟透就可以加入水了，水的份量根据个人喜欢汤的浓度而定，喜欢浓汤些就少放些水，喜欢汤清甜些就可以多放些水~然后加入适量生抽。等到汤滚，加入适量盐就完成了~
• 
  第六步
  6.非常美味的姜葱炒鸡一家三口一顿就可以解决掉，相当美味哦！

烹饪技巧

• 要先爆香姜，后面加水的时候根据个人喜欢汤的浓度，喜欢浓汤就少加些水，喜欢汤清甜些就可以多加些水~葱段越多越美味。

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