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番茄牛肉丸
番茄芝麻牛肉丸
番茄芝麻牛肉丸

番茄芝麻牛肉丸

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 09:50

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主料

  • 牛肉馅 ：500g
  • 洋葱 ：1/2个（切碎）
  • 蒜 ：1瓣（切碎）
  • 罐装鹰嘴豆 ：400g
  • 番茄 ：400g
  • 法香碎 ：3汤匙（45g）
  • 橄榄油 ：2汤匙（30ml）
  • 面包屑 ：3汤匙（45g）
  • 白芝麻 ：3汤匙（45g）
  • 盐 ：1/2茶匙（3g）
  • 白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鹰嘴豆和番茄块放入锅中，用中火煮10分钟，待用。
  • 第二步
    2. 牛肉馅、洋葱碎、蒜碎、法香碎、面包屑、盐和白胡椒粉放入碗中混合，搅拌均匀，制成丸子馅料。
  • 第三步
    3. 将混合好的丸子馅料团成30个小肉丸，然后均匀地裹上白芝麻。
  • 第四步
    4. 中火加热锅中的橄榄油，待烧至五成热时将裹好芝麻的牛肉丸放入锅中，煎约5分钟，中间要不断翻转牛肉丸，使牛肉丸均匀地过油。
  • 第五步
    5. 煎好的牛肉丸放入番茄鹰嘴豆汁中，用小火慢慢加热3分钟即可。

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番茄牛肉丸 番茄牛肉丸
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番茄牛肉丸我加上一些自己喜欢吃的蔬菜，它的味道才会特别的好吃，如果你喜欢的话我们都应该在里面多加三鲜，牛肉味道吃起来真的是特别的棒，大家都可以试一下，如果喜欢吃……

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