田园蔬菜饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 04:42

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主料

• 面粉 ：250g
• 鸡蛋 ：1枚
• 黄瓜 ：1/2根
• 卷心菜 ：1/4棵
• 虾皮 ：15g
• 香葱（切碎） ：30g
• 盐 ：10g
• 白胡椒粉 ：5g
• 油 ：10ml
• 温水 ：适量（和面用
• 约 ：40ml）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉和鸡蛋一起放入和面盆中，用筷子略搅拌。再一点点地调入温水，将面粉调开（呈比饺子面要稀些的黏稠糊状）。黄瓜和卷心菜洗净，切成细丝，。与虾皮、香葱碎、盐、白胡椒粉和油一起加入面糊中，拌匀，制成田园蔬菜饼生面料。
• 第二步
  2. 烤箱预热同时，将东菱电烤箱的烤盘中铺上一层牛油纸，将田园蔬菜饼生面料摊在表面呈圆形，厚度约0.5cm左右。
• 第三步
  3. 确定东菱电烤箱的调温旋钮在“220度”，功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“比萨”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为220度、时间调整为10分钟）。将盛放了面料的烤盘放入烤箱炉腔内，关上烤箱的玻璃门，进行烤制。
• 第四步
  4. 10分钟后，取出烤盘，将其中烤熟的田园蔬菜饼盛盘，即可食用。

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