简单的猪肚蒸大枣

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 10:50

• 1725人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 枸杞用温水泡发。干红枣洗净，用温水浸泡10分钟，捞出沥去水分，放入小碗中。香葱切碎。
• 第二步
  2. 将去除异味洗净的猪肚切成约1cm宽的条状，一条条并列码放在碗中，放入姜丝、油、盐和泡发的枸杞。猪肚切得不宜过宽，这样摆放时更美观。
• 第三步
  3. 将盛有猪肚的碗和盛有大枣的碗一起放入高压锅内大火隔水蒸至上汽后，改中火再蒸30分钟。
• 第四步
  4. 待高压锅减压后，打开锅盖，取出装猪肚的碗，将猪肚碗内的汁沿碗边倒在另一只碗中。另外再取一只小于盛猪肚的碗，将小碗碗口朝下扣于盛猪肚的碗上，将两只碗迅速翻转过来，使大碗在上小碗在下，猪肚就完整地扣在另一个碗中。
• 第五步
  5. 将蒸猪肚沥出的汤汁淋在猪肚上面，把蒸好的大枣沿猪肚外围码一圈，撒上香葱碎。就可端上餐桌了。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

飞燕厨厨

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

猪肚包鸡的做法

9

已被2987人参考

猪肚包鸡的做法较为复杂，一般是宴客才会做的。第一次做猪肚包鸡的时候，我是先将整只鸡放进猪肚里，煮熟之后再切的，后来发现这样不好切，很烫，而且也很容易就搞得桌子上……

包含食材

• 猪肚
• 母鸡

相关做法

猪肚 母鸡

• 
  烧皮肚
  16人点赞
• 
  猪肚排骨汤
  16人点赞
• 
  薏仁炖猪肚
  12人点赞

• 
  好喝的鸡汤豆腐脑 ，超级嫩，很爽口呢！
  21人点赞
• 
  灵芝炖花胶
  9人点赞
• 
  收汁入味的鸡汤豆腐脑
  17人点赞

热门推荐

• 面条加盟
• 冒菜加盟
• 过桥米线加盟
• 黄焖鸡米饭加盟
• 焖锅加盟
• 凉皮加盟
• 中餐加盟
• 香辣虾加盟

全部其他的“猪肚包鸡的做法”做法

• 
  食味女神
• 
  加糖不加奶
• 
  小猪煮煮
• 
  小莉莉的小厨房

简单的猪肚蒸大枣评论

发表评论需要登录

评论

• 
  干锅猪肚

  干锅猪肚主材料有猪肚和芹菜，辅料有，辣椒酱，花椒，大蒜，洋葱……

• 
  猪肚排骨汤

  猪肚是滋补食疗的佳品，富含蛋白质，补虚、健脾胃，特别是对身体……

• 
  清炖猪肚汤

  今天小编教大家做一道非常清补滋润的汤，那就是清炖猪肚汤了。这……

• 
  红烧皮肚

  红烧皮肚是一道不但好吃而且特别有营养的菜肴。红烧皮肚它的做法……