主料
- 猪肚 :一个
猪肚要洗干净,当然我们觉得猪肚吃容易洗难,不过实行起来也不那么难的,猪肚先用清水冲洗一下,然后洒上些面粉搓一下,用清水充干净,在用盐加醋一起搓一下,用清水充干净,在重复这一步奏两三次。为了能彻底清除猪肚的味道,放在锅里用冷水煮到水开后的十分钟左右《放点姜下去一起煮》,然后捞起,用冷水冲洗干净后,就可以用电饭锅煮猪肚汤了,配料一起喝猪肚煲《水要一次性下够》,枸杞要在汤差不多煲好的时候在下,然后在下胡椒粉,最后下盐。这样美味的猪肚汤就大功告成了。各位陌生的朋友们,切记不能先把盐提前放入汤内一起煲。不然猪肚会很硬没嚼劲
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