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#记忆#澳门炒米线
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准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.24 06:05

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主料

  • 虾仁100
  • 鱿鱼30
  • 咸肉丁 :50
  • 米线200
  • 青蒜30
  • 海鲜酱油 :1汤匙(15ml)
  • 盐 :3
  • 糖 :5
  • 鲍鱼汁 :2茶匙(10ml)
  • 白芝麻 :5
  • 西班牙橄榄油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱿鱼洗净切丁,青蒜切丝,米线在沸水中汆烫熟捞出沥水备用。
  • 第二步
    2. 锅中倒入西班牙橄榄油,烧至6成热时放入虾仁、鱿鱼、咸肉丁、青蒜翻炒均匀。
  • 第三步
    3. 向锅中加入海鲜酱油、盐、糖、鲍鱼汁调味后,放入米饭翻炒,待全部均匀后,撒入白芝麻即可。

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菜满楼

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