绿色美食之橄榄油拌苋菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.30 03:31

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主料

• 苋菜 ：150g
• 橄榄油 ：5g

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 鲜酱油 ：5g
• 陈醋 ：8g
• 糖 ：3g

具体步骤

• 第一步
  1.橄榄油和苋菜
• 第二步
  2.苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
• 第三步
  3.大蒜剁成细末
• 第四步
  4.将大蒜末放入碗中
• 第五步
  5.倒入橄榄油
• 第六步
  6.再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
• 第七步
  7.苋菜放凉后挤出水分，再把调料汁倒入，调拌均匀后便可食用，特别开胃下饭

10

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橄榄油拌苋菜

1199

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橄榄油拌苋菜是一道制作十分简单的凉菜，主料为橄榄油和苋菜，辅料有蒜、鲜味汁、香油和食盐。橄榄油有健脑、益智和降低胆固醇的功效，苋菜平肝降压、养血补虚、清热解毒，……

包含食材

• 橄榄油
• 苋菜

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