梅菜炒香干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 04:13

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主料

• 梅菜 ：半小碗
• 熏干 ：200g
• 干香菇 ：3朵
• 肉末 ：100g
• 大蒜 ：5瓣
• 椰菜 ：若干
• 胡萝卜 ：若干
• 盐 ：适量
• 花生油 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把肉末加盐，鸡精，五香粉淀粉拌匀腌制10分钟同时用温开水泡开梅菜干及香菇，香菇泡开后切丁，梅菜捞，出沥干水分
• 第二步
  2. 2，大蒜切碎，椰菜用手撕碎，胡萝卜切片
• 第三步
  3. 锅里倒入花生油，加热6成熟时，入蒜末爆香，加入肉末炒熟后加入熏干，梅菜干继续炒
• 第四步
  4. 最后加入椰菜和胡萝卜继续炒几分钟后，加点水和淀粉勾芡，陈盘即可

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