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水煮梭子蟹
家常枸杞山药梭鱼汤 [蝶儿美食]
家常枸杞山药梭鱼汤 [蝶儿美食]

家常枸杞山药梭鱼汤 [蝶儿美食]

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 08:44

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主料

  • 配料： ：适量
  • 枸杞 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 干淀粉 ：适量
  • 白酒 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 梭鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净，切成小段。
  • 第二步
    2. 将切好的梭鱼用盐、白酒、干淀粉码味10分钟。
  • 第三步
    3. 起油锅，将梭鱼段两面煎黄。
  • 第四步
    4. 锅内加水、姜片、少量盐，大火煮开，中火煮20分钟。
  • 第五步
    5. 山药洗净，去皮切大块，立即放入锅中煮10分钟。
  • 第六步
    6. 最后加入泡发好的枸杞煮2分钟关火，再加入胡椒粉、鸡精、香菜段即可。

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