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三鲜豆腐的做法
聚三鲜
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准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.12 03:03

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主料

  • 胡萝卜 ：50g
  • 荷兰豆 ：50g
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 味精各 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 花椒油各 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
  • 第二步
    2. 将上述原料过水焯熟，控干。
  • 第三步
    3. 锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。

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三鲜豆腐的做法 三鲜豆腐的做法
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