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油泼多味黄瓜条
多味黄瓜
多味黄瓜

多味黄瓜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 08:31

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主料

  • 黄瓜 ：2根（约300g）
  • 蒜茸 ：1汤匙（
  • 芝麻 ：1茶匙（5g）
  • 盐 ：1茶匙（5g）
  • 陈醋 ：1汤匙（
  • 生抽 ：1茶匙（5ml）
  • 白砂糖 ：2茶匙（10g）
  • 花椒面 ：1茶匙（5g）
  • 花椒麻油 ：1茶匙（5ml）
  • 辣椒红油 ：1茶匙（5ml）

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜洗净切成小方丁，用盐拌匀后腌10分钟。
  • 第二步
    2. 在小碗中放入蒜茸、陈醋、生抽、白砂糖、花椒面、花椒麻油和辣椒红油，充分搅拌成调味汁。
  • 第三步
    3. 将腌好的黄瓜中的水滗出倒掉，上桌前淋上配好的调味汁，撒上炒好的芝麻即可。

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