原味戚风

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 12:54

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主料

• 材料（六寸模） ：适量
• 鸡蛋 ：3个
• 鲜牛奶 ：30g
• 白砂糖 ：30g
• 白醋几滴 ：适量
• 低粉 ：50g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 分鸡蛋，将蛋白打到无水无油的盆里，蛋黄打至另一个盆里。
• 第二步
  2. 将蛋黄加入白醋打散，少量糖，酸奶混合，筛入低粉和，搅拌成均匀的蛋黄糊。
• 第三步
  3. 把蛋白加白砂糖打发至干性发泡。
• 第四步
  4. 将蛋黄糊分三次跟蛋白混合，搅拌均匀。
• 第五步
  5. 烤箱预热，140度，45分钟。

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