家庭版南瓜肉盏与鱼露蒸蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 11:21

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主料

• 南瓜 ：半个
• 肉末 ：2两
• 黄瓜 ：半根
• 甜红椒 ：少许
• 香菜 ：少许
• 鸡蛋 ：两个
• 黑芝麻 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉末中加盐、黄酒、鸡精和麻油，搅拌均匀。
• 第二步
  2. 南瓜切成如图中形状，将调好的肉末放在南瓜上。
• 第三步
  3. 鸡蛋中加黄酒、鱼露、水，均匀打散。
• 第四步
  4. 将南瓜与鸡蛋放入电饭煲蒸格，锅中放入洗净的米，以标准煮饭模式烹饪，饭与菜同熟。
• 第五步
  5. 饭煮熟后盛出，撒上炒熟的芝麻。
• 第六步
  6. 将黄瓜切成薄片，作为配菜。
• 第七步
  7. 蒸蛋摆上香菜与汆熟的甜椒装饰。

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