登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
轻乳酪蛋糕的做法
轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 10:03

  • 1373人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 乳酪 ：500g
  • 无盐奶油 ：225g
  • 纯牛奶 ：250ml
  • 玉米粉 ：75g
  • 低筋面粉 ：75g
  • 砂糖 ：250g
  • 塔塔粉 ：5g
  • 鸡蛋 ：8个
  • 果胶 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把适量低筋面粉和沙拉油按1的比例混合刷在模具内，再铺上白纸，备用。
  • 第二步
    2. 把乳酪、无盐奶油、纯牛奶混合一起，隔水加热至溶化。
  • 第三步
    3. 加入玉米粉和低筋面粉，搅拌至没有粉粒。
  • 第四步
    4. 加入蛋黄，充分搅拌，制成乳酪面糊备用。
  • 第五步
    5. 把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起，先慢后快地拌打、起发至原来的5倍，成蛋白霜。
  • 第六步
    6. 把蛋白霜分次与乳酪面糊混合拌成蛋糕面糊。
  • 第七步
    7. 将面糊倒入已处理好的模具内，八分满即可，排入烤盘，在烤盘内加入少许清水，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤70分钟左右。
  • 第八步
    8. 出炉脱模后，在表面上抹上果胶即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

钱大米

钱大米

共有465个成果

TA的其他成果

春天圆舞曲
银耳百合莲子炖雪梨
家常版番茄鱼汤
自制手打藕饼
鱼香肉丝盖浇饭
自制健康水果汤
猪血滚豆腐
蛋炒饭
查看全部
轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕的做法
13
已被4527人参考

每年过生日总是希望有爱的人在身边和自己一起吃生日蛋糕分享快乐与幸福的感觉。如果有爱的人亲自为你做轻乳酪蛋糕是多么幸福的事啊。喜欢的人亲自为自己做轻乳酪蛋糕，代表……

包含食材
相关做法
酸奶 低筋面粉 鸡蛋 玉米淀粉

热门推荐

全部其他的“轻乳酪蛋糕的做法”做法

轻乳酪蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
广福记冒菜
展开
热门标签：
徐州烤肉店加盟 甜品店加盟哪个品牌好 回转寿司加盟 餐饮加盟店火锅 麦加美加盟店要多少钱 小加盟火锅店多少钱 奶茶店自己开还是加盟 上吉铺黄焖鸡米饭加盟 一般奶茶店加盟费是多少 串串星球火锅加盟支持有哪些 仙雨林奶茶加盟店 正宗串串香加盟 麦克思汉堡加盟多少钱 汉堡店加盟那个好 加盟自助烤肉需要多少钱 餐饮消防要求 悦客烤鱼加盟店 港饮奶茶店加盟 加盟连锁串串店 自助火锅店加盟连锁 小米寿司来了有哪些加盟流程 六串串香加盟费用 烤肉都有哪些加盟店 coco奶茶加盟需要多少钱 汉堡店加盟店 加盟什么汉堡店比较好
展开