烤羊肉串

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.15 09:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊肉切成小厚片；
• 第二步
  2. 元葱（洋葱）切碎；
• 第三步
  3. 然后将羊肉片、元葱拌在一起，腌约半小时；
• 第四步
  4. 再用铁签将羊肉片串成15串；
• 第五步
  5. 将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟；
• 第六步
  6. 再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成。

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新疆烤羊肉串

13

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包含食材

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