芝麻豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 10:02

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主料

• 菜油 ：适量
• 蒜苗各 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 花椒面各 ：15g
• 酱油 ：适量
• 湿淀粉备 ：20g
• 鲜汤 ：200g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段；
• 第二步
  2. ②炒锅加油烧热下牛肉末炒散,至颜色发黄时,加精盐、酱油同炒,再放鲜汤,下豆腐块最后放入蒜苗用湿淀粉勾芡,浇少许熟油,出锅装盘,撒上芝麻即成。

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