白玉甘甜姜薯

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 12:42

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主料

• 生油 ：500g
• 白糖 ：500g
• 葱珠 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. ?将刨白姜薯切成角状或切成条状，把炒鼎洗净烧热，倒入生油，待油热至油温约150摄氏度时，将姜薯块放进油炸，用慢火炸至熟透，捞起。用大碗盛着，加入白糖，搅拌均匀待用。
• 第二步
  2. ?把葱珠放进鼎里用猪油炒至金黄色，再将腌糖的姜薯倒进鼎里加入少许清水，用慢火把姜薯煮成透明色，盛入餐盘里即成。

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