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简易素三明治
豆腐素三明治
豆腐素三明治

豆腐素三明治

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 12:48

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主料

  • 香菇 ：４朵
  • 乾面粉 ：２００公克
  • 地瓜 ：１条
  • 豆腐 ：３块
  • 味素 ：各１小匙
  • 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 腐切成三角形厚片，地瓜削皮后切作适当大小的块状，香菇、素火腿切成细末，与面粉备用。
  • 第二步
    2. Ｂ地瓜放入蒸笼蒸至软熟后，取出压挤成泥状，并加进香菇末、素火腿末及调味料扮匀。
  • 第三步
    3. Ｃ将地瓜泥混合料抹夹于两片豆腐中，并均匀沾裹面粉后，放入热油中炸至呈金黄色即完成。
  • 第四步
    4. 贴士：豆腐，最好选用传统木棉豆腐，盒装的嫩豆腐太软嫩，切、炸都很容易破碎。

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简易素三明治 简易素三明治
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