杨枝甘露

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 03:18

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主料

• 好煮） ：适量
• 金煌芒果 ：2个（其他的芒果也可
• 如果小的芒果大概 ：4个
• 金煌芒果纤维很细 ：适量
• 关键是它好好吃） ：适量
• 西柚 ：1个
• 木瓜 ：1个（最好是台湾木瓜
• 因为特别的好吃呢） ：适量
• 高达椰浆 ：1罐（用椰子汁也可）
• 三花淡奶 ：1罐（现在真流行用这个）
• 冰糖 ：少许（砂糖也可）。

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。
• 第二步
  2. 芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。
• 第三步
  3. 西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
• 第四步
  4. 将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
• 第五步
  5. 当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。
• 第六步
  6. 然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。
• 第七步
  7. 最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
• 第八步
  8. 看，成品！

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杨枝甘露的做法

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杨枝甘露的做法，这是一道由芒果、木瓜和椰浆一起搭配榨取成汁制作而成的一款饮品，喝起来口味不错。其口味也是比较清淡，水果含量比较多所以起营养价值是很高的；杨枝甘露……

包含食材

• 木瓜
• 芒果

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