炸羊肉块

• 羊肉(瘦) ：1000

辅料

• 牡丹皮 ：5
• 姜 ：5
• 干姜 ：5
• 枸杞子 ：5
• 白芷 ：5
• 胡椒 ：3
• 面包屑 ：120
• 植物油 ：100
• 孜然 ：5
• 辣椒(红尖干) ：5
• 盐 ：5
• 味精 ：3
• 啤酒 ：150
• 鸡蛋 ：100
• 淀粉(豌豆) ：50
• 芝麻 ：30
• 草豆蔻 ：5
• 桂枝 ：5
• 陈皮 ：5
• 八角 ：5
• 桂皮 ：5
• 茴香籽[小茴香籽] ：5
• 丁香 ：5
• 肉豆蔻 ：5
• 砂仁 ：5