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家常菜素炒冬瓜皮
家常菜素炒冬瓜皮

家常菜素炒冬瓜皮

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 08:37

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主料

  • 冬瓜皮 :300

辅料

  • 红椒 :30
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 2
  • 花椒5
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜素炒冬瓜皮的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜皮切丝,红椒切丝,姜切丝。
  • 家常菜素炒冬瓜皮的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,二成热,下花椒慢煸香。
  • 家常菜素炒冬瓜皮的做法图解三
    第三步
    3.捞出花椒粒,再放入姜丝煸香。
  • 家常菜素炒冬瓜皮的做法图解四
    第四步
    4.加大火力,下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。
  • 家常菜素炒冬瓜皮的做法图解五
    第五步
    5.最后加白糖、盐、味精调好味盛起。

烹饪技巧

  • 如果加一些咸腊肉,味道会更好的。

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