美味花卷

具体步骤

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  第一步
  1.用老面将面发好
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  第二步
  2.加入鸡蛋和碱水和面
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  第三步
  3.将和好的面擀成一张大面片后淋上油
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  第四步
  4.洒上盐
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  第五步
  5.洒上大量的胡椒和香葱
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  第六步
  6.将面片卷成卷
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  第七步
  7.将面卷切成大剂子
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  第八步
  8.用筷子将一个剂子压住
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  第九步
  9.另一只手将剂子拉长后往回一摞，摞成双层再用筷子压紧
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  第十步
  10.一朵漂亮的花朵卷就形成了
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  第十一步
  11.将花卷饧好后水开上蒸锅蒸十五分钟即可