外婆做的凉拌苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 苦瓜 ：200

辅料

• 麻油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜清净切片。
• 
  第二步
  2.锅里放水烧开，水开后放少许盐入锅。
• 
  第三步
  3.将苦瓜下锅煮20秒。
• 
  第四步
  4.加入醋少许。
• 
  第五步
  5.调入白糖、麻油、盐拌匀即可。

烹饪技巧

• 烫苦瓜时放盐可以保持苦瓜青绿。

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素菜丸子

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凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢食用，它看起来比较的可口而且还有营养，苦瓜的外边是绿色的，它吃起来有点苦，很多人用它与青椒搭配在一起……

包含食材

• 苦瓜

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