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香草鲑鱼薯仔饼
香草鲑鱼薯仔饼

香草鲑鱼薯仔饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 01:18

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主料

  • 罐装鲑鱼 :200g
  • 洋葱(切碎) :40g
  • 青柠皮茸 :1茶匙
  • 面粉 :50g
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠 :60g
  • 蛋黄酱 :适量。

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 水煮沸,下少许盐,加入薯仔煮软,沥水后压成茸。
  • 第二步
    2. 加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸,下盐和胡椒粉拌匀。
  • 第三步
    3. 材料分成小圆饼状,上面粉,沾些蛋汁,再拍上面包糠。
  • 第四步
    4. 烧热1/4杯油,下小圆饼煎至两面金黄,沾蛋黄酱享用。

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