疙瘩汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 11:28

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主料

• 鸡蛋清 ：8个
• 鸡蛋黄 ：4个
• 虾仁 ：100g
• 菜叶 ：200g
• 香菜 ：100g
• 精盐 ：15g
• 味精 ：5g
• 香油 ：10g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
• 第二步
  2. 2)虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。
• 第三步
  3. 3)将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐、味精，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。
• 第四步
  4. 制作关键：?面疙瘩搓好后，要将面粉抖净，这样煮熟后汤清，不乱汤。因是婴幼儿食用，面疙瘩下锅后要多煮一煮。

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面疙瘩汤的做法

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面疙瘩汤的做法是主食的一种，它的制作方式非常的健康，所以富含的卡路里也比较低。一般制作时间在三十分钟左右，如果吃饭时间比较短的话可以考虑做这个，比较适合正在减肥……

包含食材

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