莲子猪心粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 03:44

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主料

• 猪心 ：1个
• 莲子 ：60g
• 圆肉 ：10g
• 姜 ：1小片
• 金钟菇 ：少量
• 鸡精粉（或味精） ：适量
• 盐 ：适量
• 食用油少 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污；
• 第二步
  2. 将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至将成粥时，放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。
• 第三步
  3. 注意：
• 第四步
  4. 可以用粳米代替普通大米。
• 第五步
  5. 可加入太子参30克同煮（此时不放金针菇）

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