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萝卜糕的做法
萝卜糕
萝卜糕

萝卜糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 08:44

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主料

  • 白萝卜 ：1斤
  • 在来米粉 ：6两
  • 马蹄粉 ：1两
  • 澄粉 ：1两
  • 水 ：15两
  • 香菇 ：5朵
  • 腊肠 ：3两
  • 虾米 ：1两
  • 盐 ：1大匙
  • 味精 ：1大匙
  • 糖 ：1大匙
  • 胡椒粉 ：少许
  • 麻油 ：1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将白萝卜刨成丝，入水川烫后沥干备用。
  • 第二步
    2. )材料2放入锅中拌匀，再加入调味料调味。
  • 第三步
    3. )材料3洗净后切成小丁爆香，随后亦加入作法材料中拌匀。
  • 第四步
    4. )烫熟的白萝卜丝加入材料4煮至沸腾，随即沖入作法材料内拌匀使其煳化，再装入模型内以大火蒸约20分钟，待凉后即可切片食用。

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萝卜糕的做法 萝卜糕的做法
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