豆腐荤杂烩

具体步骤

• 第一步
  1. )把豆腐切成宽5cm?长4cm?厚0.5cm大小?撒盐并蘸淀粉和鸡蛋煎出来。
• 第二步
  2. 牛肉一半切成丝?一半捣好各加佐料?并把捣好的肉放在豆腐之间。
• 第三步
  3. 香菇泡在水里?除楹后切成丝加佐料。
• 第四步
  4. 把萝卜和胡萝卜切成4～5cm大小的条。用盐水烫出来?并以香油和盐拌好。
• 第五步
  5. 把洋葱和红辣椒?细葱切成丝。
• 第六步
  6. 把水芹摘叶?在热盐水里烫出茎?并将豆腐捆为十字形。
• 第七步
  7. 把豆腐放在荤杂烩框里?在豆腐之间配各色蔬菜?肉放好?并将酱汤调味倒进去?鸡蛋也打进去熟鱼。