椰奶布丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 02:01

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主料

• 鲜牛奶 ：250g
• 面包 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. ）将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。
• 第二步
  2. 捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。
• 第三步
  3. 另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。

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