辣子鸡块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 05:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，放盐腌制一会，下油锅炸至金黄，起锅备用！
• 第二步
  2. 准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！
• 第三步
  3. 锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！
• 第四步
  4. 加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！
• 第五步
  5. 将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！
• 第六步
  6. 起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，加少量盐，略为翻炒！
• 第七步
  7. 起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！

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辣子鸡块的做法

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