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高升芝麻虾
颜值高的香柠芝麻虾
颜值高的香柠芝麻虾

颜值高的香柠芝麻虾

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.15 11:41

  • 1475人看过
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主料

辅料

  • 柠檬 ：
  • 鸡蛋清 ：
  • 淀粉(玉米) ：
  • 泡打粉 ：克
  • 盐 ：克
  • 香油 ：克
  • 吉士粉 ：克
  • 白砂糖 ：5g
  • 花生油 ：

具体步骤

  • 第一步
    1. 将淀粉、泡打粉筛匀放碟上；
  • 第二步
    2. 芝麻放干锅内炒熟（不加油）待用；
  • 第三步
    3. 将柠檬洗净，连皮切薄片，再从中间切一刀成半圆形；
  • 第四步
    4. 将虾去壳，洗净控干水分，切双飞刀，加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀，沾满已筛匀的淀粉，放滚油中炸熟后上盘；
  • 第五步
    5. 将油放炒锅内烧热后勾芡，淋在虾上，撒上芝麻，将柠檬放虾旁边即可。

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高升芝麻虾 高升芝麻虾
10
已被2224人参考

高升芝麻虾，是一道由草虾、培根、三文鱼组成的创意菜肴，寓意步步高升，其主要食材为草虾、三文鱼、培根、白芝麻，辅料为鸡蛋、淀粉、料酒、海鲜酱油。草虾性温味甘，补肾……

包含食材
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三文鱼 草虾 芝麻籽 培根

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