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颜值高的炸麻叶肉
颜值高的炸麻叶肉

颜值高的炸麻叶肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 03:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪里脊肉切成大片,摊在案板上;
  • 第二步
    2. 淀粉用纱布包住,抖在肉上,用木棒捶成薄片,用刀改成芝麻叶状;
  • 第三步
    3. 鸡蛋打在碗内,加淀粉打成糊,再加精盐、味精、胡椒粉拌匀;
  • 第四步
    4. 将麻叶片裹上蛋糊、粘上芝麻;
  • 第五步
    5. 炒锅置中火,注入菜籽油,烧至七成热,将粘好芝麻的肉片逐片投入油锅,炸酥,呈嫩黄色时捞出;
  • 第六步
    6. 沥油后盛于盘内即成,带花椒盐上桌。

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炸肉的做法 炸肉的做法
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炸肉的做法就是把肉用油炸出来的,这一款炸过之后的肉很美味的,很脆很有口感,一点也不油腻。油温一定要控制好不然肉会炸的很胡味道真的是让人赞不绝口,绝对的是很值得学……

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