鸡茸酿茄子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 01:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜洗净去皮切成小粒；
• 第二步
  2. 鸡脯肉剁成茸，加适量调料，拌成胶状；
• 第三步
  3. 茄子去皮，对半切开，再切成合叶片，夹入鸡茸，入八成热油锅炸至呈金黄色捞起；
• 第四步
  4. 锅留底油放入胡萝卜粒，青豆煸炒，加入适量清水及调味料烧开；
• 第五步
  5. 倒入炸茄子略煮入味，用湿淀粉勾芡，淋明油即可。

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茄子豆角面的做法

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茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用，茄子洗净切块，在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒，加入豆角、茄子翻炒调味，在锅里加水烧开，放入面条煮熟……

包含食材

• 长豇豆
• 面条
• 长茄子

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