颜值高的白鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 05:44

• 1954人看过
• 11
• 收藏

主料

• 大葱 ：25g
• 八角 ：5g
• 花椒 ：5g
• 料酒 ：40g
• 盐 ：10g
• 味精 ：3g
• 香油 ：30g
• 酱油 ：20g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将净鸡（净膛肥鸡）洗好后，鸡头别在一侧翅膀里，剁去鸡爪，放入沸水锅中焯烫2分钟捞出，投凉洗净。
• 第二步
  2. 将鸡放入净锅内，加入清汤3000克，放葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐，大火烧开，用小火煮至熟料捞出。
• 第三步
  3. 待鸡凉后，剁成条，按鸡原形码入盘内，用味精、酱油、香油兑成味汁与鸡同时上桌，食用时浇在鸡上即成。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小猪煮煮

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

太白鸡

19

已被2748人参考

太白鸡可以把它提前，放在清水里面多煮一会儿味道做出来才会特别的棒，大家应该记住的就是这道菜做起来还是非常容易的。如果家里没有高压锅或者是家里没有蒸锅的话，几分钟……

包含食材

• 红辣椒

相关做法

红辣椒

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制酸菜鱼
  578人点赞
• 
  家常菜酸菜鱼
  535人点赞

热门推荐

• 米线加盟
• 花甲加盟
• 烤猪蹄加盟
• 串串加盟
• 超市加盟
• 黄焖鸡米饭加盟
• 咖啡店加盟
• 冰激凌加盟

全部其他的“太白鸡”做法

• 
  菠萝菠萝米
• 
  这菜小清新
• 
  小莉莉的小厨房
• 
  吃菜不是饭

颜值高的白鸡评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……