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番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 02:38

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主料

  • 鸡蛋150g
  • 植物油 :25g
  • 白砂糖10g
  • 盐 :3g
  • 淀粉(豌豆) :5g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;
  • 第二步
    2. 鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;
  • 第三步
    3. 将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;
  • 第四步
    4. 炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

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