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山药百合炒虾仁
秘制百合炒虾仁
秘制百合炒虾仁

秘制百合炒虾仁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 10:55

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主料

辅料

  • 尖) ：5g
  • 鸡蛋 ：
  • 植物油 ：5g
  • 胡椒粉 ：克
  • 淀粉(玉米) ：
  • 料酒 ：5g
  • 盐 ：克
  • 味精 ：克

具体步骤

  • 第一步
    1. 　虾仁洗净，挑去泥肠；
  • 第二步
    2. 　虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟；
  • 第三步
    3. 　百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水，西芹与红辣椒切小段；
  • 第四步
    4. 　锅内倒油烧热至三成热，将虾仁放入锅中滑散；
  • 第五步
    5. 　锅内留适量油烧热，放入百合、西芹、辣椒炒匀；
  • 第六步
    6. 　加虾仁翻炒，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，用高汤勾薄芡即可。

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山药百合炒虾仁 山药百合炒虾仁
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山药百合炒虾仁在里面多放一些山药，味道也是很好吃的我在做的时候经常在里面加上一些大一点儿的土豆会那样味道就会特别的好吃，而且我喜欢在里面加上很多的鸡蛋那样，把虾……

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