苦瓜炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 07:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. :
• 第二步
  2. 鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；
• 第三步
  3. 苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀；
• 第四步
  4. 锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

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