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文思豆腐汤
文思豆腐汤

文思豆腐汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 01:21

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主料

  • 水发香菇丝 :适量
  • 熟冬笋丝各 :10g
  • 青菜丝 :15g
  • 熟火腿丝 :25g
  • 熟鸡脯肉丝 :50g
  • 调料: :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 清汤。 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐切细丝,放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤,上笼蒸熟。
  • 第二步
    2. 炒锅内加清汤烧沸,下入香菇丝、笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜丝,加盐烧沸,放入味精,盛入汤碗中。
  • 第三步
    3. 锅内加清汤,烧沸后倒入豆腐丝煮至浮起,立即捞出,放入汤碗中即可。

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