醉鸡腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 03:36

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主料

辅料

• 姜 ：克
• 江米酒 ：
• 盐 ：

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿洗净去骨，用盐把两面抹匀，腌一至二个小时。
• 第二步
  2. 腌好后再卷起成筒状，用棉绳捆紧，放入电锅或蒸笼中蒸熟。
• 第三步
  3. 鸡腿蒸熟后取出晾凉，加入酒和高汤150毫升浸泡一天后去棉绳。
• 第四步
  4. 最后，切片盛在盘子中就可以了。

7

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