生抽汤浸鸵鸟肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.22 06:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸵鸟肉解冻，洗净后切件。
• 第二步
  2. 蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚，然后加入爆香蒜头和香叶，滚后收慢火，放入鸵鸟肉浸半小时。
• 第三步
  3. 再开勐火，去掉汤面的泡沫，再慢火煮1小时，加入花雕酒和生抽。
• 第四步
  4. 慢火约再煮10分钟，试味，调至合适即成。

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