糍粑

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 11:47

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主料

• 糯米粉 ：300g
• 花生粉 ：100g
• 细砂糖 ：30 20克
• 清水 ：适量
• 油 ：少许（擦盘子用）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
• 第二步
  2. 用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
• 第三步
  3. 把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
• 第四步
  4. 把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用

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